Heart Beat. Smoothie med avokado, rödbeta, fänkål och jordgubbar

 
 

Denna vecka går jag all in för smoothies och har tänkt göra en ny variant varje morgon, alla fullproppade med nyttighter. Gu vad jag verkligen älskar hälsosamma smoothies och hur de kan varieras i det oändliga. En riktigt ny, spännande och otroligt god smakkombo har jag kommit på att rödbeta, fånkål och jordgubbar utgör tillsammans. Detta är faktiskt första gången som jag använt fånkål i smoothie, vilket är konstigt då den bidrar med en härlig anis och lakritston. Tillsammans med ekologiska jordgubbar (jag använde frysta ekologiska) och rödbetsjuice blir den här en riktigt vitaminbomb! Här bidrar fänkålen med de antibakteriella aminosyrorna alanin och arginin, jordgubben med söthet och höga C-vitaminhalt och rödbetan med massor av antocyaniner som stärker ditt immunförsvar. Så vad väntar du på? Fram med mixern!

Heart Beat. Smoothie med avokado, rödbeta, fänkål och jordgubbar

1 stort glas

1/2 avokado

1/2 banan

1 dl rödbetsjuice

0,5 dl hackad fånkål

1 dl ekologiska jordgubbar eller hallon (jordgubbar är min favorit just nu)

1,5 dl osötad äpplejuice eller äpplemust

is

Lägg samtliga ingredienser i en mixer och mixa slätt. Häll upp i ett stort glas. Toppa med hallon och kokosflingor. Drick direkt och njut!

Kategori: MAT
Kommentera inlägget här: