Iskaffe med vanilj och chokladdadelsås (vegan & mjölkfri)

(Vegan ice coffee with vanilla and chocolate dates sauce , for english text scroll down) 
 Följ Scandinavian Wellness på Instagram och Facebook ♥ 
Jag har en svaghet för iskaffe. Det finns inget som är så gott som en kall iskaffe i solen efter en lång dag. Gott och svalkande i värmen och ger mig den där lilla kicken som en vanlig kopp kaffe kan göra. (Yes kaffe är min svaga punkt och stora last här i livet).  Ett tips är att brygga kaffe som du sedan häller i isformar och lägger in i frysen (då slipper latten bli blaskig när isen smälter). Du kan även använda kaffe som redan är smaksatt vilket skapar en djupare smak. Jag har provat med kaffe som är smaksatt med Irish Cream, men vanlig hederligt kaffe fungerar super bra.

Pssst.... Vill du lyxa till det ännu mer? Toppa iskaffet med en valfri kula glass eller lite kokosgrädde.

I have a weakness for iced coffee. One tip is to brew coffee that you then pour into ice molds and put into the freezer (in this way you avoid that the latte becomes  watery as the ice melts). Do you want to add more luxury? Top the ice coffee with an scoop of ice cream or a little coconut cream.
Vegansk iskaffe med vanilj och chokladdadelsås

För: 2 personer

4 dl starkt bryggt kaffe

2 dl kokosmjölk

2 tsk valfri sötning

1 tsk vaniljpulver (du kan variera med kanel, kakao eller t.ex chai kryddor)

Is (gärna fryst kaffe som används som isbitar)

Chokladdadelsås

6 färska urkärnade dadlar

2 msk kakao

1 dl kokosmjölk

Chokladdadelsås: Mixa samman alla ingredienser till en helt slät sås. Tillsätt mer eller mindre mjölk beroende på hur rinnig du vill ha såsen.

Iskaffet: Brygg kaffet och ställ genast in det i kylen. Låt det stå till det blivit kallt. Lägg 2 msk av Choklad dadelsåsen i botten på glaset, fyll på med is. Rör ihop vaniljpulver, kaffe och sötning och häll ner i glaset. Fyll på med kokosmjölken. Toppa med kokosgrädde och kakao. Servera med ett sugrör. Voilà!

Vegan ice coffee with vanilla and chocolate sauce dates

For: 2 people

2 cup strong brewed coffee

1 cup coconut milk

2 tsp optional sweetening

1 teaspoon vanilla powder (you can vary with cinnamon, cocoa or eg chai spices)

Ice (preferably frozen coffee used as ice cubes)

Chocolate dates sauce

6 fresh pitted dates

2 tbsp cocoa

1/2 cup coconut milk

Chocolate dates sauce: Mix together all the ingredients for a perfectly smooth sauce. Add more or less milk depending on how runny you want the sauce.

Icecoffee: Brew coffee and place it immediately in the refrigerator to become cold. Add 2 tbsp of the Chocolate dates sauce in the bottom of the glass, fill with ice. Stir vanilla powder, coffee and sweetening and pour into the glass. Fill with coconut milk. Top with coconut cream and cocoa. Serve with a straw. Voilà!

 

Kategori: MAT Taggar: Vegan ice coffee recipe, Vegansk iskaffe, chocolate dates sauce, chokladdadelsås, ice coffee with vanilla, iskaffe choklad, iskaffe kanel, iskaffe kokosmjölk, iskaffe latte, iskaffe lchf, iskaffe med vanilj, iskaffe paleo, iskaffe vegan, raw choklad dadel sås;
rememberthiis.blogg.se:

Låter sjukt gott :D

Svar: Ha ha ja den är verkligen super god! :)
Scandinavian wellness

Lili:

Åh vad gott! Sparar och testar någon varm dag i helgen. <3

Svar: Hej! Ja gör det! Lovar att den är riktigt god 😊
Scandinavian wellness

Emelie Karlsson:

Låter sååå gott!

Svar: Ha ha ja lovar, det är den 😊
Scandinavian wellness

Pia:

Mums, så gott det ser ut!! :)

Svar: Tusen tack Pia 😊🙏🏼
Scandinavian wellness

Hanna Karlsson:

Låter verkligen hur gott som helst!

Svar: Hej Hanna! Åh tack! Ha ha ja, den är riktigt smarrig 😊
Scandinavian wellness

Marie Bergman:

Jag gillar inte ens kaffe men detta ser jättegott ut!! :)

Svar: Hej Marie! Åh men tusen tack <3 det var ett fint omdöme haha :)
Scandinavian wellness

NORRBOTTEN EMMA:

Gu va gott! =)

Svar: Tusen tack fina <3
Scandinavian wellness

Marias Bakglädje:

Jäsiken vad gott det ser ut, och jag är egentligen inte ens en kafedrickare :)

Svar: Haha tusen tack maria. <3 det måste ju vara ett bra betyg :)
Scandinavian wellness

Caroline:

Den ser verkligen jättegod ut och kan tänka mig hur god den är ute i värmen sen i sommar. :)

Svar: Tusen tack Caroline. <3 haha ja den är inte dum alls i värmen :)
Scandinavian wellness

Jasmine:

Det ser himla gott ut! Kul att inspireras av ditt inlägg.
Kram

Svar: Hej Jasmine! tack fina för de snälla orden. :) Hoppas du får en fin helg <3
Scandinavian wellness

Ljuva Julia:

Iskaffe/islatte är min stora last under sommarmånaderna ;)

Svar: Haha ja visst är det sjukt gott? :) Hoppas du får en fin helg <3
Scandinavian wellness

mammansprinsessor:

Låter supergott:) kramis

Svar: Tack fina :) Hoppas du får en fin helg <3
Scandinavian wellness

Jennifer Queen:

Åh vad gott :D

Svar: Haha ja den är inte dum :) Hoppas du får en fin helg <3
Scandinavian wellness

Kommentera inlägget här: