Snabb Hallon & Rödbetsglass

Hej alla! Ni får ursäkta om det är lite sämre uppdatering på bloggen det sistone men det har varit full fart här med skola och husbygge. I morgon kommer ÄNTLIGEN vårt hus ❤️. Behöver jag skriva att hur mycket jag längtar efter att få flytta in? Har redan inrett hela huset i mitt huvud. 😊 jag har för övrigt dragit på mig en fördjupning och känner mig allmänt hängig. Så för en stund sedan när jag tyckte riktigt synd om mig själv, slängde jag ihop en glass med ett paket av Polaricas ekologiska hallon som jag hittade i frusen. ÄLSKAR frysta bär, kan rädda vilken deppig dag som helst. Lovar att lägga ut lite bilder i morgon på hus resningen. Kram på er!

Snabb Hallon & Rödbetsglass

  • 4 dl Polaricas ekologiska hallon 
  • 1/2 riven rödbeta  
  • 2 frysta bananer eller 2 dl fryst avokado 
  • 2 dl kokosgrädde
  • 2 msk valfri sötning 
  • 2 krm vaniljpulver 

Koka upp hallonen och den rivna rödbetan. (Du kan även koka upp dem snabbt i en skål i micron). Tillsätt sötning och rör till en sylt, låt svalna helt. Mixa bananerna eller avokadon och ihop med rödbetan/hallonsylten och kokosgrädden. Smaka av med vaniljpulver. Ät direkt.

Kategori: , MAT;
Kommentera inlägget här: