RAW DURRA YOGHURT MED HALLON OCH HASSELNÖTER

 
 
(Ekologiska hallon från Polarica, hallon är ett antiinflammatoriskt superbär, fullpropade med näring)
 
God morgon! Vad ska ni kära läsare hitta på i veckan? Idag tipsa er om en super snabb frukost som du enkelt mixar ihop på ett par minuter. Helt perfekt när du är stressad på morgonen då det mesta kan förberedas kvällen innan. Durra är ju en av mina nya favoriter, dessa korn är protein rikta och innehåller en mängd olika mineraler och fibrer. Dessutom är de naturligt glutenfria. Sjukt god och super snäll för magen. 

Visste ni att hallon är rika på C-vitamin, fibrer och antioxidanter. Jag handlar alltid ekologiska bär, då oftast frysta, eftersom de för de första ofta är väldigt prisvänliga i jämförelse mot färska bär men framförallt bevarar frysta bär och grönsaker MER näringsämnen än färska grönsaker. Detta beror på att grönsaker och bär plockas när de är färska och bevaras direkt genom snabbfrysning. Hoppas ni får en fabulös fredag!

Good morning! What are your plans for the weekend? Today I want to share with you a recipe for a super-fast breakfast that you simply mix together in a few minutes. Absolutely perfect when you are stressed in the morning, because most of it can be prepared the night before. Durra's one of my new favorites, these grains are protein target, and contains a variety of minerals and fiber. Moreover, they are naturally gluten-free. Real good and super kind to the stomach. Hope you have a fabulous Friday!

Raw Durra yoghurt med hallon och hasselnötter

Recept

1 portion

0,75 dl Durra korn

1 dl Polaricas ekologiska hallon

1 banan

5 stycken hasselnötter

1 dl kokosmjölk eller annan nötmjölk

ev. 2 dadlar

Vaniljpulver

Blötlägg durran och hasselnötterna över natten eller i minst 4 timmar. Skölj noga av durran i både varmt och kallt vatten. Lägg durran och nötterna och övriga ingredienser (utan hallonen) i mixern och kör tills konsistensen känns som yoghurt.  Vill du ha den ljummen så värm på svag värme eller ät den helt raw. Servera i en djup tallrik och toppa med hallon, kokosflingor och hackade hasselnötter. Som bomull för magen!

Sorghum yogurt with raspberries and hazelnuts

Recipe

1 serving

1/2 cup- 1 tbls sorghum grain

1 banana

5 hazelnuts

2 dates

1/2 cup coconut milk (or other nut milk)

1/2 cup Polaricas organic raspberries

Vanilla powder

Soak sorghum and hazelnuts overnight or for at least 4 hours. Thoroughly rinse the sorghum in both hot and cold water. Add sorghum, nuts and other ingredients (without the raspberries) in the blender and run until the consistency feels like yogurt. Heat the sorghum yogurt on low heat or eat completely raw. Serve in a deep bowl and top with raspberries and coconut flakes . It feels like cotton for the stomach!

Inlägget har jag fått möjlighet att publicera tillsammans med Polarica

This post has been published in partnership with Polarica

Kategori: MAT Taggar: clean eating recipe frukost, clean eating recipes, durra korn recepet, hallon nyttigt, paleo frukost recept, raw Durra yoghurt, raw bovete yoghurt, raw frukost recept, raw yoghurt recept;

Liknande inlägg

madelein.se:

Har aldrig hört talas om Durra innan. Får se om jag hittar det

Svar: Hej! Ja det är ganska nytt, brukar finnas i de glutenfria avdelningarna. Är ett väldigt vanligt korn i andra delar av världen. Jag gillar dem för de är höga i protein och känns snälla mot magen. Påminner lite om ett ljusare bovete. Durra mjöl har ju också kommit och finns i de flesta större affärerna typ ICA maxi. :)
Scandinavian wellness

madelein.se:

Tack, skall kolla nästa gång jag är på Maxi

Svar: Det var så lite så! Hoppas du hittar det 😊 Hls Anki
Scandinavian wellness

Embla Sofia - Mamma, fotograf, DIY:

Underbara bilder :)

Svar: Tusen tack Sofia för din gulliga kommentar 🙏 😄😍 och för att du kikar in hls Anki
Scandinavian wellness

OLIVIA | 17,7 årig tjej i medievärlden:

Alltså girlsnight är ju bäst! Lyllo dom som får dig som kock!

Svar: Ha ha ja visst är det? Tack söta Olivia jag tror de uppskattade maten kram!
Scandinavian wellness

linealabolina.blogg.se:

Återigen, blir kär i dina bilder och recept! Vill ställa mig i köket direkt! En fråga, har du gjort någon kokbok eller liknande? För dina bilder och recept är verkligen klockrena!!

Svar: Ha ha men gu va gullig du är Linea! Tack! Ha ha nä... jag har inte gjort det än men har en stor dröm att få lov att göra det snart. Tusen tack fina du för uppmuntran, det uppskattas kram Anki
Scandinavian wellness

catt:

Måste testas

Svar: Hej! Åh gör det, lovar att det är riktigt got (och nyttigt) :)
Scandinavian wellness

GoForFit:

Det. Ser. Så. Gott. Ut.
Vad använder du för objektiv? :)

sv: Tack snälla! Vad glad jag blir! (Särskilt då det kommer från dig, dina bilder är bara helt fantastiska!) Mmm! Laxsallad, det lät inte fel! :)

Svar: Ha ha tusen tack! Jag använder Tamron SP AF 24-70mm f/2,8 Di VC US. Är ganska dyrt men helt ärligt fotade jag länge med Nikons D3200, funkade hur bra som helst med ett objektiv på f 2,8.
Scandinavian wellness

Anonym:

Hej! Jag undrar om du möjligen tror man kan syra denna yoghurt, såsom man kan med cashew eller mandel, med tex probiotikapulver? Saknar så den syrade smaken från vanlig yoghurt och nu provat tex cashewyoghurt men hade varit fint med lite alternativ. Hälsningar Josefina

Svar: Hej Josefina! Du jag ar verkligen ingen aning, men jag blev själv väldigt sugen på att prova :) Syrade kokosmjölk häromdagen och det går ju super, hmm.. måste nog prova det själv kram!
Scandinavian wellness

FrökenTV, bloggen om tv och film:

mums

Svar: Ha ha tusen tack :)
Scandinavian wellness

Kommentera inlägget här: