Hälsosamma Karamell & Snickers Popcorn

(Healthy Caramel & Snickers Popcorn, For english text scroll down) 

Men hur gott var inte det här då? Jag dör lite av lycka! För att gå tillbaka lite så har jag varit sugen på att göra något gott som man kan äta LÄNGE framför tv:n. Jag äter ju aldrig lösgodis längre, men dess fördel är ju just det att de är perfekt fredagssnacks som varar länge in i filmen. Jag njuter gärna av en chiapudding med kokosgrädde men de varar ju tyvärr inte så länge, 3 minuter in i filmen så har jag redan käkat upp mina. Så då kom jag på att jag måste prova att pimpa till mina vanliga & tråkiga popcornen. Har du ätit karamell popcorn förut? De äter de ofta i USA, jag fattade inte grejen fören jag köpte några i en delikatessbutik. Okey de är sjukt goda ha ha! Men fulla av socker och massa annan shit. Så då blev jag genast sugen på att göra ett par hälsosammare varianter av USA klassikern. Jag provade på att göra den på TVÅ OLIKA SÄTT, en med Karamell & chokladsmak och en sats med Snickers smak. Jag säger bara prova. Du kommer ångra dig annars…But how yummie wasn’t this one? Yesterday I was eager to do something tasty that you can eat a LONG time in front of the TV. So then I remembered that I should try to pimp my usual boring popcorn. Have you eaten Snickers or  Caramel popcorn before? Okay they are just soooo good ha ha! But full of sugar and lot of other shit. So then I was immediately eager to make a healthier variants. I tried it in two ways, one with caramel and chocolate, and one with Snickers taste. I say… you must try it. You will regret it otherwise ...Hälsosamma Karamell & Snickers Popcorn

Popcornen 

1 påse (100 gram) valfria popcorn (vill du göra båda smakerna så dubblar du popcornen, 200 gram dvs 1 påse/smak)

Alt 1: Karamell smak

2,5 dl kokosgrädde (alt vanlig grädde)

2-3 msk äkta lönnsirap eller kokosocker

2  msk kokosolja eller smör 

Alt 2: Snickers smak

2 dl jordnötssmör

2-3 msk lönnsirap (viktigt att det är rinnande sötning)

Övrigt: 

50 gram 70% choklad (100 gram om du vill prova båda smakerna)

En knippe havsalt

Popcorn: Popa popcornenni kastrull eller micro. För Karamell smak:  Lägg kokosgrädde och sötning i en tjockbottnad kastrull. Koka på låg värme i 25-30 minuter tills grädden blivit gyllene. Tillsätt kokosoljan i slutet. För Snickers smak: Rör ihop samtliga ingredienser till en smet. Så här rör du ihop allt: Smält chokladen på låg värme i mikron eller över ett vattenbad. Lägg de popade popcornen i en bunke. Häll över karamell ELLER snickers blandningen (eller poppade två påsar om du vill prova båda smakerna). Blanda runt noga så att alla popcorn blir täckta av smakerna. Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över chokladen med en sked. Lägg på lite havssalt. Låt gärna popcornen stelna i kylskåp. Ät och njut framför en riktigt bra film!Healthy Caramel & Snickers Popcorn

1 bag (100 g) optional popcorn (do you want to do both flavors, you must double the popcorn and chocolate amount in the recipe)

50 grams of dark chocolate (70%)

 A bundle of sea salt

For the Caramel flavor

2.5 dl coconut cream

2-3 tablespoons real maple syrup or coconut sugar

1 tbsp coconut oil

 For the Snickers flavor

2 cups peanut butter

2-3 tablespoons real maple syrup

Caramel Flavor: Add the coconut cream and sweetening in a thick saucepan. Cook over low heat for 25-30 minutes until the cream has become golden. Add the coconut oil in the end. Snickers flavor:  Mix all the ingredients for .Popcorn: Pop the popcorn. Melt the chocolate over low heat in the microwave or over a water bath. Add the popcorn in a bowl. Pour over the caramel OR snickers mixture. Mix around carefully so that all the popcorn is covered. Place on a baking sheet with parchment paper. Drizzle over the melt chocolate with a spoon. Add some sea salt. Leave the popcorn to solidify in the refrigerator. Eat and enjoy in front of a movie!

 

 

Kategori: MAT Taggar: Caramel popcorn recipe, choklad popcorn recept, hälsosamma popcorn, karamel utan socker, karamell popcorn recept, kola popcorn recept, snickers popcorn recept, snickers popcorn recipe, snickers utan socker;

Liknande inlägg

Malin Ericson:

Gosh!! Detta måste jag verkligen prova!! Det ser galet gott ut!!!! Tack för recept!! =)))

Svar: Ha ha tack fina Malin! Ja det är verkligen galet goda! Så goda att jag åt upp nästan e hel sats till lunch efter jag fotograferat ;)
Scandinavian wellness

Emilie Levinsson:

Åååååh så gott!=)

Svar: Hej Emelie! Ha ha ja de är faktiskt sjukt goda dessa små raringar ;)
Scandinavian wellness

Jag är inte dum i huvudet! Jag har Aspergers syndrom!:

åh va gott

Svar: Ha ha ja de var riktigt smarrigt :)
Scandinavian wellness

JUNITJEJ:

Så gott det verkar! Får jag låna receptet och bilderna om jag länkar till dig?

Svar: Hej Junitjej! Det är OK så länge det står scandinavianwellness.nu Fotograf: Ann-catrin Mattsson under varje bild. Samt att jag nämns i text med namnet på bloggen och länk. Ha ha är lite rädd om mina bilder. Hoppas du får en fin dag kram!
Scandinavian wellness

Sara:

Mums, måste provas! :)

Svar: Hej Sara! Ha ha ja de är inte alls dumma! Kram!
Scandinavian wellness

Ljuva Julia:

jag är så ledsen att jag är allrgisk mot majs :'( Innan ditt inlägg så visste jag inte hur mycket jag gick miste om ;P

Svar: Hej Julia! Åh vad tråkigt att höra! Men jag funderade på ifall du kanske skulle kunna byta ut popcornen mot bovtepuffar? Gör precis som vanligt i receptet men i stället för popcornen tar du en påse bovtepuffar. Klicka ut dem i störa "popcorn" som du sedan äter efter de kallnat. :) Hoppas du fick lite inspiration kram!
Scandinavian wellness

Mikaela Geberg:

Det där ska jag garanterat testa! Bra tips!

Svar: Hej Mikaela! Ha ha vad roligt att höra! Hoppas du gillar dem 😊
Scandinavian wellness

Veronica Wallgren:

Åh Gud vad gott!

Svar: Ha ha ja de är sjukt smarriga 😋😊
Scandinavian wellness

Anonym:

Åhh måste testa!

Svar: Vad roligt att höra ❤️😊
Scandinavian wellness

Elin Strand:

Dessa testas just i skrivande stund! Ser fram emot resultatet. Tack för recept och tips!!!

Svar: Hej Elin! Vad roligt att höra! hoppas du gillar dem :)
Scandinavian wellness

hungrigast.blogg.se:

Ser spännande ut! Det får vi testa!

Svar: Hej! Vad roligt att höra! Tack :)
Scandinavian wellness

Johanna:

låter ju som riktiga lyxpopcorn! och vilka fina bilder!

Svar: Hej Johanna! Åh men tack fina du! Ha ha ja de känns lite mer lyxiga än de vanliga tråkiga :)
Scandinavian wellness

Jennifer Oscarsson:

Åhh men vad gott!

Svar: Ha ha ja de är kort sagt syndigt goda :)
Scandinavian wellness

Johanna Unhinged:

Jag personligen är förtjust i lite lätt saltade popcorn, gärna med lite näringsjäst på men jag fullkomligt avskyr dem när de blir kalla så jag måste äta upp påsen fort, haha.
Detta verkar ju dock dundergott, måste testa någon dag. Då kanske jag äntligen kan göra stora satser som jag faktiskt äter upp under en film eller nåt. ;)

Svar: Hej Johanna! Ha ha ja det är ju det! Man vill ju helst ha nypockade popcorn varma! Ha ha men här ska de ju ätas kallas så de blir ju mer som godis så det kanske funkar för dig? :) Nu blev jag sjukt nyfiken, vad är näringsjäst för något? :)
Scandinavian wellness

Johanna Unhinged:

Näringsjäst, eller Bjäst, är en slags inaktiv jäst som är rik på b-vitaminer. Bjäst flingor (inte tabletterna då) används dock inte bara som kosttillskott, vi Veganer använder det gärna som smaksättning. De flesta säger att det smakar "ostigt" det tycker jag inte riktigt det smakar dock, inte på egen hand iaf. Det har en speciell, men väldigt god smak. Jag har det typ i allt, haha. xD (Man får ju dock tänka på att inte överdosera eftersom det faktiskt är ett "tillskott" dock så förlorar man en hel del av näringsämnena när man hettar upp jästen så då kan man använda mer.)

Svar: Hej igen Johanna! Men tusen tack för en riktigt att du orkade skriva och förklara. Ska ut och söka mer på google och kika på detta. Låter super intressant! Ha ha ska passa mig för att överdosa dock:) . Hoppas du får en fin midsommar!
Scandinavian wellness

FrökenTV, bloggen om tv och film:

åh gott

Svar: Ha ha tusen tack ;)
Scandinavian wellness

Evelina:

Oj! Det lät riktigt gott! Måste prova en dag framöver! :) Tack för tipset!

Svar: Hej Evelina! Åh men tusen tack fina du! Hoppas du gillar receptet :)
Scandinavian wellness

NICEVIBES:

Inte jätteförtjust i popcorn men det här lät supergott :) snygga bilder också som alltid

Svar: Hej! Åh men tusen tack! Vad glad jag blir över din kommentar! Ha ha ja dessa popcorn är lite smarrigare än vanliga enligt mig i alla fall :)
Scandinavian wellness

Erika:

Vad intressant det låter med snickers popcorn!

Svar: Hej Erika! Ha ha ja dessa är sjukt goda! Känns betydligt lyxigare än vanliga popcorn 😊. :)
Scandinavian wellness

Veckomagasinet Anne von Porat:

älskar popkorn

Svar: Hej! Ha ha ja jag med! Tröttnar aldrig 😊
Scandinavian wellness

Sarah:

åh ser gött ut

Svar: Tusen tack Sarah <3
Scandinavian wellness

Mirre - Sweetwords:

Ohh så gott det verkar

Svar: Tusen tack! Ja är inte alls dumma :)
Scandinavian wellness

Kommentera inlägget här: