Kokos och bananglass med söt jordgubb

 
(Luxurious coconut and banana ice cream with sweet strawberry, for english text scroll down)
 
 Följ Scandinavian Wellness på Instagram och Facebook ♥ 
 
Dregel… dessa glassar.. Denna smakkombination är verkligen fantastik och passar lika bra en sommar som vinter. Glassen innehåller bara naturliga råvaror som är bra för din kropp och du slipper konstiga färgämnen och konserveringsmedel. Har du barn kommer du garanterat bli den populäraste mamma/pappan på gatan. Denna glassen är gjord på bananer, nötter och ekologiska jordgubbar. Jordgubbar är ju verkligen det godaste som finns, men visste du att forskare har hittat att antioxidanthalterna i jordgubbar är högre än vad som tidigare trott? Antioxidanter oskadliggör skadliga ämnen som bildas i kroppen. Jordgubbar har fler  andra goda egenskaper, bären är rika på folsyra och innehåller även ellagsyra, ett ämne som i åtskilliga undersökningar har visat sig förebygga och minska tillväxt av cancer. Ellagsyran skyddar också huden mot UV-strålning, som vi vet både är skadligt och ger rynkor. 
 

Drool ... these ice creams .. This flavor combination is really fantastic and good all time in the year. The ice cream contains only natural ingredients that are good for your body and you avoid strange colorings and preservatives. If you have children, you will surely become the most popular mom / dad on the street. This ice cream is made with bananas, nuts and organic strawberries. Did you know that scientists now have found that the antioxidant levels in strawberries is higher than previously believed? Antioxidants neutralizes harmful substances formed in the body. Strawberries have more other good qualities, berries are rich in folic acid and also contain ellagic acid, a substance that in numerous studies has been shown to prevent and reduce the growth of cancer. Ellagsyran also protects the skin against UV radiation, which we know is both detrimental and wrinkles.

Dessutom innehåller galssen bananer som är kanon att använda när du gör glass då bananer inte fryser helt och dessutom är perfekt som naturlig sötning. Kokos- innehåller de viktiga och läkande laurin- och kapryl syrorna, som är anledningen till kokosfettets många hälsoegenskaper. Laurinsyran har endast sin motsvarighet i bröstmjölk, där den ingår som livsviktig ingrediens för spädbarn. På samma sätt som den skyddar barnet från ett otal olika infektioner, motverkar och skyddar den oss från bakterier, undertrycker inflammation och reparerar skadad vävnad. Kokosmjölk är läkande samt stabiliserar blodsockernivåerna och förbättrar även upptaget av näringsämnen.En riktigt superglass med andra ord!

Bananas are great to use when you make ice cream when bananas do not freeze completely and is also perfect as a natural sweetening. Coconut contains the most important and healing lauric and caprylic acids, which is why coconut fat many health properties. Lauric acid has only its counterpart in breast milk, where it is included as a vital ingredient for babies. In the same way as it protects the baby from a number of different infections, prevents and protects us from bacteria, suppresses inflammation and repair damaged tissue. Coconut milk is healing and stabilizes blood sugar levels and improves absorption of nutrients. A true super ice cream in other words!

Kokos och bananglass med söt jordgubb

Glassen

2 st bananer

I burk kokosgrädde eller fet kokosmjölk ( helt raw? Byt ut mot 2dl blötlagda cashewnötter)

1 dl blötlagda mandlar eller cashew nötter

1 dl blötlagda kokosflingor 

2 msk äkta lönnsirap eller kokossocker

1 tsk vaniljpulver

Jordgubbssås

3 dl av ekologiska Jordgubbar (alt färska) 

I krm kanel

3 dadlar

Kör alla ingredienserna i en matberedare eller mixer till glassen. Häll upp häften av glassen i formar som går att frysa. Mixa jordgubbar, kanel och dadlar och häll blandningen över glassen. Fortsätt sedan att fylla formen helt med den resterande bananglassen. In i frysen i minst 4h. Det fungerar lika bra att frysa in satsen i tex en brödform, lunchlåda m.m. Tina glassen i rumstemperatur i 30 minuter. Servera och njut!

Coconut and banana ice cream with sweet strawberry

The ice cream

2 bananas

1 can of coconut cream or fat coconut milk (total raw? Use 1cup soaked cashew nuts instead)

1 cup soaked almonds or cashews nuts

2 tablespoons pure maple syrup or coconut suger

1 teaspoon vanilla powder

Strawberry Sauce

1 1/3 cup av organic strawberries (or fresh)

1 pinch cinnamon

3 dates

Run all the ingredients in a food processor or mixer for the ice cream. Pour half of the ice cream in molds that can freeze. Mix strawberries, cinnamon and dates and pour the mixture over the ice cream. Continue to fill the mold completely with the remaining banana ice cream. In the freezer for at least 4 hours. It works equally well for freezing the kit in such a bread mold, lunch box, etc. Thaw the ice cream at room temperature for 30 minutes. Serve and enjoy!

Inlägget har jag fått möjlighet att publicera tillsammans i partnerskap med Polarica

This post has been published in partnership with Polarica

Kategori: MAT Taggar: Hälsa, clean eating, food recipies, glutenfree, healthy, healthy recipies, healthychoices, healthyeating, healthyfood, healthylifestyle, healthyliving, ice cream raw, organic, paleo, raw glass recept jordgubb, raw glass recept kokos, raw ice cream recipe, rawfood, vegan glass recept kokos, vegan ice cream recipe coconut, veganfood, vegetarianfood, wellness, without refined sugar;
Emma -Merakibeauty.se:

åh mummss :)

Svar: Tusen tack fina Emma! Ha ha ja lovar att de är riktigt mumsiga :)
Scandinavian wellness

Marja - Baka Sockerfritt:

Åh, vilka fina glassar! Låter väldigt fräscht!

Svar: Ah men tusen tack finaste Marja! Ja de är riktigt fräsha, får mig att längta till sommaren! Känns tyvärr långt borta snyft! ha ha!
Scandinavian wellness

Elin:

Hejsan!

Vi har gjort en artikel med härliga glassrecept och vi tog med ditt recept i den :) Vilken go kombo, och så snygga bilder. Artikeln kommer upp på startsidan senare i veckan: http://blogg.se/article/2016/february/lista-glass-i-stora-lass.html <- här kan du titta på den och det är också möjligt att rösta på den glass man gillar mest!

Ha en fin dag!
Hälsningar,
Bloggredaktionen

Svar: Åh vad roligt att höra! Ha ha ja den kombon är ljuvlig ihop! Tusen tack fina Bloggredaktionen :)
Scandinavian wellness

NORRSKEN EMMA:

GOTT gotti gott gott! =)

ha en underbar dag

Svar: Haha så sant ;) detsamma!
Scandinavian wellness

Kommentera inlägget här: