Vegetarisk nyårsmeny

 
(VEGETARIAN NEW YEAR’S MENU PART 1, for english text scroll down)

Till nyårsfesten får det gärna serveras något extra gott på bordet, eller hur? Jag älskar verkligen att planera inför nyår och ett gott nytt år ska firas in med riktigt lyxig och god mat! Jag tänkte bjuda er på min vegetariska nyårs meny, som även  den mest inbitna köttätaren kommer att gå igång på.  Eftersom jag alltid behöver ligga ett steg före med bloggen så lagade jag och fotade hela menyn igår. (Eh ni skulle kolla bakom kulisserna, var total kaos här. Mat på golvet och vinglas som vältes när kenzo bestämde sig för att jaga svansen). Det som var en positiv överraskning var tiden, jag blev själv överraskad att dessa rätter var så enkla och snabba att tillaga. Så ett stort plus är att du slipper stå i flera och förbereda maten. Nedanför kommer meny och recepten kommer dyka upp i veckan. 

For New Year's we like to be served something special on the table, right? I really love to plan the food for this party and a happy new year most be celebrated in true luxury spirit with super delicious food! I’m going to invite you to my New Year vegetarian menu, which even the most hardcore meat eater will drool over.Since I always have to be one step ahead with the blog so I cooked and photographed the entire menu yesterday. (Eh, you should se behind the scenes, it's was total chaos here. Food on the floor and wine glasses that overturned when Kenzo decided to chase his tail). Anyway, Scandinavian Wellness New Year's menu;

Scandinavian Wellness vegetariska nyårsmeny

Förrätt: Smördegsknyte med chevré, fikon och honungsglaserade valnötter

Huvudrätt: Tryffelrisotto med trattkantareller och parmesanost 

Dessert: Vit moussetårta med hjortron, kokos och kola

..................................................................................

Scandinavian Wellness New Year's menu;

Starter: Puff pastry dumpling with chèvre, figs and honey glazed walnuts

Main course: Truffle risotto with chanterelle mushrooms and Parmesan cheese

Dessert: White moussecake with cloudberry, coconut and caramel

 

RECEPT KOMMER I MORGON PÅ BLOGGEN! ♥

 
Kategori: MAT
Iz:

Ser riktigt gott ut!

Svar: Hej Iz! Vad roligt att höra att du gillade menyn, tycker själv att den är riktigt smarrig ha ha :) ha ett riktigt gott nytt år :) hls Anki
Scandinavian wellness

Hanna Karlsson:

Det ser verkligen helt fantastiskt gott ut alltihop!

Svar: Hej Hanna! Vad roligt att höra! Äter du själv vegetariskt? Tack för att du tittar in här på bloggen, ha ett riktigt gott nytt år :)
Scandinavian wellness

Julia Müller-Sandvik:

Underbart! Jag och min make firar ensamma i år. Förrätt ska bli någon snurra som han har tänkt ut, efterrätt är en varm kvargcheesecake med hjortron... men varmrätt vet vi inte än, det lutar åt något halloumibaserat eller något potatisbaserat. Vi gillar att laga mat här hemma, men är dåliga på att komma på vad - det faller oftast på plats när jag handlar hungrig >.<

Svar: Hej Julia! Tusen tack! Ha ha känner igen mig där! Allt gott åker ner i korgen är jag är hungrig och sedan får man komponera ihop något när man kommer hem. :). Tycker faktiskt det kan vara riktigt mysigt när man bara är två, är även ett bra tillfälle tycker jag att laga något riktigt gott och lite finare än vad man brukar att göra. :) Hoppas ni får ett riktigt gott nytt år :) hls Anki
Scandinavian wellness

Josephine:

Åh vilka bra tips! :D

Svar: Hej Josephine! Vad kul att du gillar menyn! Lovar att det är riktigt smarrigt! Hoppas du ett riktigt gott nytt år hls Anki
Scandinavian wellness

Sofia Granath:

Looks delicious and lovely photos :)

Svar: Hi Sofia! Awww thanks you're so sweet! Hope you get a wonderful new year 😄😊
Scandinavian wellness

OLIVIA | 17,5 årig tje j mediebranschen:

Vilken drömmeny!!

Svar: Ha ha tack finaste Olivia. 😄 😊. Ska dövörat något roligt på nyår då? Hoppas du får ett fantastiskt nytt år hls Anki
Scandinavian wellness

Petra:

åh, vad inspirerande och vackert!!

Svar: Tusen tack finaste Petra! Vad glad jag blir! 😀 brukar du äta vegetariskt eller är du sugen på att prova till nyår? ( he he denna meny brukar den mest inbitna köttätaren att älska). hoppas du får ett fantastiskt nytt år hls Anki
Scandinavian wellness

Rebecca:

Åh vad gott det ser ut! brukar äta vegetariskt men det är alltid toppen att få lite ny inspiration till mer festliga rätter!

Svar: Hej Rebecca! Vad roligt att du gillar menyn. 😄 ja jag äter mestadels vegetariskt (äter fisk och skaldjur oxå) men jag gillar att få fram vegetariska recept som blir så goda att till och med köttätare föredrar dem. 😄 tack för din fina kommentar och hoppas du kikar in mer i framtiden 😊 Hls Anki
Scandinavian wellness

Pernilla:

Oj vad gott det där såg ut!!!
Nu ska jag bort på nyår och kan inte påverka menyn, men ska absolut testa detta hemma någongång.

Svar: Hej Pernilla! Åh vad roligt att höra! Ha ha ja allt kan man inte påverka, men passar lika bra när man vill lyxa till det en lördag. :). Hoppas du får ett riktigt bra 2016! hls Anki
Scandinavian wellness

OLIVIA:

Haha nu kanske det blev lite fel? Jag är visserligen dövöra.. Men om det skulle stå "ska du göra nåt" så absolut! Middag med goa vänner och sen klackarna i taket på Söder! :D
Du själv? KRAM

Svar: Ha ha ja det blev det! I bland går det alldeles för fort när jag trycker på tangenterna! He he ja "ska du göra något", var det självklart jag mena, vad härligt det låter med middag och goa vänner. Själv firar vi hemma med mina tre systrar, hundar och massa go mat! Hoppas du får ett riktigt bra 2016! hls Anki
Scandinavian wellness

Sy drottningen :

Vad snyggt du har dukat, jätte fina bilder, hoppas att gästerna trivs och att maten smakar bra! Gott slut och ett Gott Nytt År!

Svar: Åh men tusen tack fina du! Vad glad jag blir! Detsamma önskar jag dig, hoppas du får ett riktigt bra 2016! hls Anki
Scandinavian wellness

lillemor:

fina bilder

Svar: tusen tack Lillemor <3 hoppas du fortsätter att kika in och ha ett riktigt gott nytt år hls Anki
Scandinavian wellness

Robex Lundgren:

mums

Svar: Hej Robex! Ha ha ja det är riktigt mums! Hoppas du får ett riktigt bra 2016 hls Anki
Scandinavian wellness

När Annie fotograferar i Kalifornien:

Så himla snyggt! Bra tips.

Svar: Åh tusen tack Annie! Vad roligt att du gillade menyn. Du har en riktigt fin blogg själv förresten. :). Hoppas du får ett riktigt bra 2016! 😄
Scandinavian wellness

Astrid:

Så himla fina bilder!!

Svar: Hej Astrid! Nä men tusen tack fina du, det uppskattas :(. Hoppas du får en riktigt bra nyår! Hls Anki
Scandinavian wellness

Emma Grann Fotografi:

Men så gott :)

Svar: hej Emma! Ha ha det var väldigt trevligt att höra! Tusen tack och hoppas att du får en riktigt bra nyår! 🎆😊😄
Scandinavian wellness

Gabriella:

Så gott det ser ut, tack för finfina tips! Och vilka vackra bilder!
Gott Nytt År till dig:)

Svar: Detsamma fina Gabriella! Tusen tack för din gulliga kommentar. Hoppas du får ett riktigt bra 2016! Hls Anki
Scandinavian wellness

Madeleine:

Åh så gott det låter!

Svar: Hej Madeleine! ha ha ja det är allt väldigt smarrigt! Hoppas du får ett riktigt bra 2016! Hls Anki
Scandinavian wellness

Silvia Sokolowski:

Helt fantastiska bilder! waaw! :)

www.zilvi.blogg.se

Skriver om dejtinglivet & män & olycklig kärlek & lycklig kärlek

Svar: Ha ha Tusen tack finaste Silvia! Det ska jag gå in och kika på :) Hoppas du får ett riktigt bra 2016! Hls Anki
Scandinavian wellness

Em - En fotoblogg om mitt gymnasiearbete:

Åhh så fina bilder!, allt låter jättegott!!<3

Svar: Hej Em! Ha ha vad roligt att höra! Ja det var verkligen smaskigt måste jag säga :). Hade du en fin nyår? Hoppas du får ett riktigt fantastiskt 2016 och fortsätter att kika in på bloggen :) hla Anki
Scandinavian wellness

Luucy:

Oj vad gott!! Och vilken fantastisk dukning :D

Svar: Tusen tack finaste Luucy! Vad glad jag blir. Vad gjorde du själv på nyår? Hoppas du får ett riktigt fantastiskt 2016 och fortsätter att kika in på bloggen :) hla Anki
Scandinavian wellness

Annsoh:

gott!super fina bilder

Svar: Hej Annsoh! Tusen tack 😄, hoppas att du haft ett riktigt bra nyår! Hls Anki
Scandinavian wellness

Kommentera inlägget här: